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  1. 2007/10/16 커피반1-카페투어(나무사이로)
  2. 2007/10/16 커피반1-입문반
커피반1 수강자들의 마지막 시간은 나무사이로로 카페투어를 가는 것입니다.
전체적으로 좀 어둡게 나왔네요.
사이폰으로 내린 더치커피의 맛이 아주 일품이었어요.
생크림과 하겐다즈 아이스크림이 올라간 와풀은 눈 깜짝할 사이에 없어질 정도로 감칠맛이었습니다.

맛있는 커피와 사이드 메뉴가 있는 나무사이로,
그러나 무엇보다도 주인장의 넉넉함과 인간냄새 나는 따뜻함이 나무사이로를 사랑하지 않을 수 없게 하는거 같아요.

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커피반1-입문반

커피교실/커피반1-입문반 : 2007/10/16 14:49
posted by 그레이스
하자센터 요리스튜디오에서 진행하고 있는 커피반 1 - 입문반 프로젝트 진행 사진이에요.
하자센터 커피반과 카페 그래서의 디렉팅과 자문 및 지도를 맡아 주고 계시는 나무사이로의 배준선(우리는 배자라고 불러요)씨가 핸드드립 시연을 해주고 계신 모습이에요.

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